Solo chi è olivicoltore può sapere quante cure continue e quanti importanti dettagli devono essere osservati per ottenere che un olio extravergine d'oliva possa essere da tutti definito "eccellente" fino alla data di sua scadenza.


Dal 24 Settembre 2007 viene presentato ai ristoranti più prestigiosi d’Italia un nuovo modo per servire i migliori oli italiani extravergine d’oliva di qualità al tavolo (La Coccioliera®).


L’11 Ottobre 2007 viene conferito al Dipartimento di Scienze degli Alimenti dell’Università di Bologna l’incarico di svolgere un’attività di ricerca dal titolo “Prove di conservazione di oli extravergini di oliva in condizioni controllate di temperatura, luce e pressione di ossigeno”.


La Olivicoltori Riuniti srl vuol essere un marchio di garanzia per poter offrire sempre al cliente / consumatore / usufruitore / buongustaio un prodotto con qualità organolettiche, chimiche e salutistiche assolutamente inimitabili.




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