Per un prodotto eccellente un contenitore eccellente in materiale assolutamente infrangibile e non inquinante. Il colore del contenitore ha un'influenza importante sulla conservazione degli oli.
Infatti una superficie trasparente lascia passare completamente tutte le radiazioni luminose che rappresentano una delle principali cause dell'invecchiamento e dell'ossidazione dell'olio.

Quest'ultimo processo, comunque inevitabile, può essere rallentato notevolmente con l'ausilio degli strumenti giusti.
Quindi anche il colore del contenitore rappresenta uno strumento di difesa del prodotto a garanzia della sua conservabilità.
L'assorbimento delle radiazioni luminose dipende dalle caratteristiche dei pigmenti che possono variare da olio a olio, e soprattutto possono cambiare nel tempo a seguito dei processi di trasformazione che durante la conservazione hanno luogo sulle diverse componenti dell'olio.

Per evitare l'ossidazione dell'olio dovuta agli effetti della luce, il colore del flacone è verde scuro per gli oli di Dicembre e Marzo e marrone scuro per gli oli di Giugno e Settembre.
Per conservare inalterate le caratteristiche salutistiche e organolettiche dell'olio extravergine d'oliva, la forma completamente cilindrica del flacone ci permette un confezionamento sotto vuoto e sotto azoto senza che vi siano residui d'ossigeno.

Il diametro dell'apertura è la massima raggiungibile in una monodose da 10 ml al fine di poter valutare in tutta la sua fragranza il fruttato al momento dell'apertura ed inoltre la speciale spirale dell'imboccatura e la sottofascetta impediscono che l'olio coli sulla parete esterna del flacone al momento del suo utilizzo.

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